บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ประกาศแต่งตั้ง คุณแฝง รุณใจ  ขึ้นดำรงตำแหน่งผู้จัดการร้านอาหารญี่ปุ่น ดูแลธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในเครืออิมแพ็ค ซึ่งได้จับมือกับพันธมิตรทางธุรกิจสัญชาติญี่ปุ่น ซึโบฮาชิ เปิดให้บริการที่เมืองไทยเป็นครั้งแรก ได้แก่ ร้านอิโตคาโชและฮอกไกโด ซึโบฮาชิ  ซึ่งได้ฤกษ์เปิดตัวอย่างเป็นทางการ ในวันที่ 24 ตุลาคม 2556 ที่ทำเลใจกลางเมือง ณ โครงการ นิฮอนมูระ ซอยทองหล่อ 13

คุณแฝง รุณใจ อยู่ในวงการธุรกิจด้านอาหารและบริการมาตลอดระยะเวลากว่า 20 ปี โดยเริ่มจากเครือไมเนอร์กรุ๊ป โดยร่วมบริหารงานด้านการดำเนินการและบริหารจัดการให้กับแบรนด์พิซซ่าฮัทจาก 4 สาขาแรก พร้อมทั้งบุกเบิกแบรนด์โอ บองแปง และร่วมวางแผนกิจการร้านอาหารเปปเปอร์ลันซ์ ทรูคอฟฟี่ มารุกาเมะ เซเมง และล่าสุดกับการวางแผนเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น อิโตคาโช และ ฮอกไกโด ซึโบฮาชิ ที่พร้อมจะให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติและบรรยากาศเสมือนนั่งรับประทานอาหารอยู่ในเมืองฮอกไกโด